Petra Babcakova - Geschäftsführerin

In meiner Heimat, der Slowakei habe ich mit viel Freude an der Hotelakademie studiert und erfolgreich abgeschlossen. Seit 2012 lebe und arbeite ich in der Schweiz. Im 2017 konnte ich mir meinen Traum in die Selbstständigkeit erfüllen und die schöne Waldwirtschaft Uschenriet übernehmen. Mit meiner langjährigen Erfahrung in der Gastronomie und meiner Leidenschaft dafür freue ich mich täglich, Sie bei uns zu bewirten und für Ihr Wohl zu sorgen.

Sivasamy Selvaraja - Küchenchef

Unser Küchenchef Selva ist ursprünglich von Sri Lanka. Bevor er zu uns gekommen ist, hat er einige Jahre in Braunwald als Koch gearbeitet. Wir sind glücklich, dass er seit 2017 bei uns tätig ist und sich um das leibliche Wohl unserer Gäste sorgt. Wir legen grossen Wert auf frische und regionale Produkte in unserer Küche.

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